سبانش لاتيه: طريقة سبانش لاتيه وكيفية تحضير هذا المشروب المثلج واللذيذ!

سبانش لاتيه

القهوة الساخنة تقليد عالمي. في فصلي الخريف والشتاء، لا شيء يتفوق على الشعور بهواء الصباح اللطيف والنقي يليه كوب قهوة ساخن من أكثر المشروبات شعبية في العالم. لكن ماذا عن الصيف؟ من المعروف أن الصيف قاسي جدًا في بعض الدول، ولكن لماذا لا تجرب سبانش لاتيه!

كل أنواع الإسبريسو والحليب الذي تحبه مثلج لدرجة أن ينعش حرارة جسمك. والأفضل من ذلك، ليس عليك الانتظار في صف طابور او دفع المال للحصول على واحد! باتباع هذا الدليل خطوة بخطوة، يمكنك تحضير مشروب رائع ولذيذ دون الحاجة حتى إلى مغادرة مكانك.

ما هو سبانش لاتيه

هو مشروب مكون من الإسبريسو يُسكب فوق كوب من الحليب الطازج ومكعبات الثلج ومن الأسفل حليب محلى مكثف. حيث يخلق ذلك طبقات من الألوان ومزيج رائع ولذيذ من النكهات المختلفة. قد تتغير الوصفة بناءً على رغبة الشخص ولكن في المقاهي قد نجده ثابت كما هو دون أي تغير في الوصفة.

ما هو مصدر سبانش لاتيه

حتى الآن هذا المشروب الرائع واللذيذ مجهول المصدر، وغير معروف من اخترعه. ومع ذلك تجده منتشر بشكل كبير حول العالم. على سبيل المثال، في المملكة العربية السعودية يُعد من أكثر المشروبات شهرة، حيث لا تخلو قائمة المقاهي من هذا المشروب. وكبلد يشهد درجات حرارة يومية عالية في بعض مناطقه، فهذا طبيعي. كما هو الحال بالنسبة لمعظم الشرق الأوسط يعتبر مصمم خصيصًا ليناسب هذا الطقس.

ماذا تحتاج لتحضيره

ما يُميز هذا المشروب، هو سهل التحضير سواءً كنت تُملك آلة القهوة أو حتى بدونها. وبالطبع جودة التحضير قد تفرق وذلك يعود لأن آلة القهوة تنتج لنا إسبريسو بجودة عالية وبشكل مقارب جدًا للمقاهي بل وربما أفضل. ومع ذلك ليس كل شخص قادر على اقتناء واحدة ولذلك يمكنك متابعة الطريقة معنا مع الاستغناء عن آلة القهوة، فقط قم بتحضير قهوتك بالشكل المعتاد وتأكد من أن تكون طحنة حبوب القهوة (البن) شبه خشنة قليلاً. ايضًا يمكن الاستغناء عن الإسبريسو والاستعانة بالنسكافيه والمقصود هنا لمن لا يملك آلة قهوة أو اسبريسو بجودة عالية. وفي الحقيقة لا يحتاج هذا المشروب إلى الكثير من المكونات. كل ما تحتاجه هو:

المكونات

  • حليب محلى مكثف
  • حليب كامل الدسم
  • مكعبات ثلج
  • دبل شوت إسبريسو (جرعتين)

المتطلبات

طريقة سبانش لاتيه

بالنسبة لمن لا يملك آلة قهوة وسيقوم بتحضير القهوة بشكل يدوي، يمكنك البدء في تحضيرها من الآن. بعد تحضيرها ابداء في الخطوات التالية مع الاستغناء عن آخر خطوة وهي آلة القهوة والبدء مباشرة بصب القهوة فوق المكونات.

1.

تحضير الكوب

احضر كوب القهوة وابداء في عملية التحضير. يٌفضل أن يكون الكوب كبير قليلاً. وأن كنت تهتم بالشكل يمكنك احضار كوب شفاف.

2.

الحليب المكثف

ضع الحليب المكثف في قاع الكوب بالكمية التي ترغب بها. في حال كنت مهتم بالشكل والكوب الذي احضرته شفاف، يمكنك تشكيل زوايا الكوب بالحليب المكثف وذلك عن طريق إما اثناء عملية الصب وتقليب الكوب بشكل دائري. أو بعد وضع الحليب المكثف يمكن سحب بعضًا منه على زوايا الكوب عن طريق ملعقة أو اي اداة صغيرة الحجم.

3.

مكعبات الثلج

بعد وضع الحليب المكثف أسفل قاع الكوب. نضع فوقه مكعبات الثلج بالكمية التي نراها مناسبة.

4.

حليب كامل الدسم

بعد أن وضعنا الحليب المكثف والثلج، نضع الحليب كامل الدسم فوقهما. سوف تلاحظ أن الكوب بداء يمتلئ، ولكن كن على حذر تبقى عملية القهوة ولذلك لا يجب ملئ الكوب بشكل كامل. حيث يجب أن يتبقى قليلاً من المكان الإضافي للقهوة وفي نفس الوقت لا تملئه للنصف فقط! يجب أن توزن الأمور.

5.

تحضير الإسبريسو

بعد عملية تحضير البُن المطحون ونتأكد بأن تكون الطحنة شبه خشنة، نقوم بتحضير جرعتين إسبريسو. بعد الانتهاء نقوم بصب الإسبريسو في الكوب فوق المكونات التي حضرناها. كما يمكن ايضًا في حال كانت آلة القهوة الخاصة بك تتسع لكوب القهوة الذي احضرته، يمكنك تحضير الإسبريسو مباشرة إلى الكوب فوق المكونات.

سبانش لاتيه اللذيذ!

استمتع بالمشروب الرائع واللذيذ. كما إن هذه الوصفة قابله للتعديل، ويمكنك التحكم بالمشروب كما تريد وتُفضل. نحن وضعنا المكونات الأساسية للمشروب، أما التفضيلات فذلك يعود إليك.

سبانش لاتيه

سبانش لاتيه

سبانش لاتيه ليس فقط مشروب بسيط وسهل التحضير، بل منعش ولذيذ جدًا وخصوصًا في الصيف. تعلم معنا طريقة تحضيره الآن وأنعش نفسك بهذا المشروب الرائع واللذيذ!
5 from 1 vote
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة التحضير 4 دقائق
إجمالي المدة 14 دقائق
نوع المشروب مثلج
بلد المشروب غير معروف
الحصص 1
السعرات الحرارية 240 سعرة حرارية / تقريبي

المتطلبات

  • آلة قهوة إسبريسو، يمكن الإستغناء عنها إذا كنت لا تملك واحدة.
  • كوب قهوة

المكونات
  

  • حليب محلى مكثف
  • حليب كامل الدسم
  • مُكعبات ثلج
  • تحضير قهوة إسبريسو جرعة او جرعتين حسب الرغبة

الخطوات
 

  • نضيف الحليب المكثف حسب الرغبة في الكوب.
    حليب مكثف سبانش لاتيه
  • نضيف فوقه مكعبات الثلج.
    مكعبات ثلج
  • نضيف حليب كامل الدسم حسب الرغبة.
  • يُفضل تحضير جرعة او جرعتين إسبريسو ثم نضيفه إلى الكوب.

فيديو

فيديو خارجي على يوتيوب مقارب بشكل كبير لطريقة التحضير المذكورة في المقالة.

 

 

تنويه: لسنا مسؤولين عن هذا الفيديو وجميع الحقوق في الفيديو محفوظة لصاحبها وانما وضعنا هذا الفيديو لأنه الاقرب الى هذه الوصفة ولكي تصلكم المعلومة بشكل أفضل.

ملاحظات

كل المكونات تُحضر حسب الرغبة، وفي حال عدم توفر آلة قهوة لديك لتحضير الإسبريسو يمكنك تحضير القهوة بشكل يدوي أو استبداله بقهوة نسكافيه. بالنسبة لعدد السعرات الحرارية، ليست مؤكدة وإنما رقم تقريبي فقط والسبب يعود للمكونات التي قد تختلف في التحضير من شخص لآخر وحسب نوع المكونات المستخدمة وحسب الكمية المرغوبة بها من قبل الشخص.
Keyword سبانش لاتيه

ختام

وفر على نفسك الآن عناء المقاهي وخسارة المال، وابداء في تحضيره بنفسك بكل سهولة. وإن كنت مازلت لا تملك آلة قهوة إسبريسو، ننصحك باقتناء واحدة. لا تعلم ربما أن يكون مشروعك الخاص مستقبلاً وأن تصبح تحضره لزبائنك!

Similar Posts

3 Comments

    1. اهليين، لا مو لازم مبخر، انا احط الحليب من العلبة الى الكوب مباشرة وكل شخص له تفضيلاته ورغبته في التحكم بالوصفة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating