سبانش لاتيه: طريقة سبانش لاتيه وكيفية تحضير هذا المشروب المثلج واللذيذ!

سبانش لاتيه! هذا المشروب الذي احدث ضجة وأصبح الرقم واحد في مشروبات القهوة المثلجة. ولذلك، هذا ماسنتحدث عنه هذا اليوم!

القهوة الساخنة تقليد عالمي في فصلي الخريف والشتاء، لا شيء يتفوق على الشعور بهواء الصباح اللطيف والنقي.

يليه كوب قهوة ساخن من أكثر مشروبات القهوة شعبية في العالم. لكن ماذا عن الصيف؟ من المعروف أن الصيف قاسي جدًا في بعض الدول، ولكن لماذا لا تجرب سبانش لاتيه!

كل أنواع الإسبريسو والحليب الذي تحبه مثلج لدرجة أن ينعش حرارة جسمك. والأفضل من ذلك، ليس عليك الانتظار في صف طابور او دفع المال للحصول على واحد!

باتباع هذا الدليل خطوة بخطوة، يمكنك تحضير هذا المشروب المثلج واللذيذ! دون الحاجة حتى إلى مغادرة مكانك.

ما هو سبانش لاتيه

هو مشروب مكون من الإسبريسو يُسكب فوق كوب من الحليب الطازج ومكعبات الثلج ومن الأسفل حليب محلى مكثف.

حيث يخلق ذلك طبقات من الألوان ومزيج رائع ولذيذ من النكهات المختلفة. قد تتغير الوصفة بناءً على رغبة الشخص ولكن في المقاهي قد نجده ثابت كما هو دون أي تغير في الوصفة.

ما هو مصدر سبانش لاتيه

حتى الآن هذا المشروب الرائع واللذيذ مجهول المصدر، وغير معروف من اخترعه. ومع ذلك تجده منتشر بشكل كبير حول العالم.

على سبيل المثال، في المملكة العربية السعودية يُعد من أكثر المشروبات شهرة، حيث لا تخلو قائمة المقاهي من هذا المشروب.

وكبلد يشهد درجات حرارة يومية عالية في بعض مناطقه، فهذا طبيعي. كما هو الحال بالنسبة لمعظم الشرق الأوسط يعتبر مصمم خصيصًا ليناسب هذا الطقس.

ماذا تحتاج لتحضيره

ما يُميز هذا المشروب، هو سهل التحضير سواءً كنت تُملك آلة القهوة أو حتى بدونها.

كما أن البعض يسأل، هل هناك كبسولات سبانش لاتيه؟ لا ليس هناك، ولكن يمكنك تحضيره إذا كنت تملك آلة قهوة كبسولات ولا تملك آلة اسبريسو.

حيث اذا كان لديك آلة قهوة كبسولات، يمكنك استبدال القهوة المطحونة واستخدام كبسولات اسبريسو.

بالطبع جودة التحضير قد تفرق وذلك يعود لأن آلة القهوة تنتج لنا إسبريسو بجودة عالية وبشكل مقارب جدًا للمقاهي بل وربما أفضل.

مع ذلك ليس كل شخص قادر على اقتناء واحدة ولذلك يمكنك متابعة الطريقة معنا مع الاستغناء عن آلة الاسبريسو بإستخدام الكبسولات.

ولو كنت تملك آلة اسبريسو قم بتحضير جرعتين اسبريسو وتأكد من أن تكون طحنة حبوب القهوة (البن) شبه خشنة قليلاً.

ايضًا يمكن الاستغناء عن الإسبريسو والكبسولات والاستعانة بالنسكافيه والمقصود هنا لمن لا يملك آلة قهوة أو اسبريسو بجودة عالية أو آلة كبسولات.

مكونات سبانش لاتيه

لا يحتاج هذا المشروب إلى الكثير من المكونات. كل ما تحتاجه هو:

المكونات:

• حليب محلى مكثف.
• حليب كامل الدسم.
• مكعبات ثلج.
• دبل شوت إسبريسو (جرعتين).

المتطلبات:

• آلة قهوة إسبريسو، أو طريقة أخرى لتحضير القهوة.
• كوب قهوة.

طريقة سبانش لاتيه

بالنسبة لمن لا يملك آلة قهوة وسيقوم بتحضير القهوة بشكل يدوي، يمكنك البدء في تحضيرها من الآن.

بعد تحضيرها ابداء في الخطوات التالية مع الاستغناء عن آخر خطوة وهي آلة القهوة والبدء مباشرة بصب القهوة فوق المكونات.

الخطوات:

1. نحضر الكوب: احضر كوب القهوة وابداء في عملية التحضير. يٌفضل أن يكون الكوب كبير قليلاً. وأن كنت تهتم بالشكل يمكنك احضار كوب شفاف.

2. نضع الحليب المكثف: ضع الحليب المكثف في قاع الكوب بالكمية التي ترغب بها. في حال كنت مهتم بالشكل والكوب الذي احضرته شفاف، يمكنك تشكيل زوايا الكوب بالحليب المكثف. وذلك عن طريق إما اثناء عملية الصب وتقليب الكوب بشكل دائري. أو بعد وضع الحليب المكثف يمكن سحب بعضًا منه على زوايا الكوب عن طريق ملعقة أو اي اداة صغيرة الحجم.

3. نضع مكعبات الثلج: بعد وضع الحليب المكثف أسفل قاع الكوب. نضع فوقه مكعبات الثلج بالكمية التي نراها مناسبة.

4. نسكب حليب كامل الدسم: بعد أن وضعنا الحليب المكثف والثلج، نضع الحليب كامل الدسم فوقهما. سوف تلاحظ أن الكوب بداء يمتلئ، ولكن كن على حذر تبقى عملية القهوة ولذلك لا يجب ملئ الكوب بشكل كامل. حيث يجب أن يتبقى قليلاً من المكان الإضافي للقهوة وفي نفس الوقت لا تملئه للنصف فقط! يجب أن توزن الأمور.

5. تحضير الإسبريسو وسكبه: بعد عملية تحضير البُن المطحون ونتأكد بأن تكون الطحنة شبه خشنة في درجات مطحنة القهوة، نقوم بتحضير جرعتين إسبريسو. بالنسبة للكبسولات تحضر حسب الرغبة، إما واحدة أو اثنتين، المهم تكون من نوع كبسولات اسبريسو. بعد الانتهاء نقوم بصب الإسبريسو في الكوب فوق المكونات التي حضرناها. كما يمكن ايضًا في حال كانت آلة القهوة الخاصة بك تتسع لكوب القهوة الذي احضرته، يمكنك تحضير الإسبريسو مباشرة إلى الكوب فوق المكونات. مع ذلك، يٌفضل ألا نضع الاسبريسو ساخن مباشرة فوق المشروب، لندعه يُبرد قليلاً حتى لا يذوب علينا الثلج!

سبانش لاتيه اللذيذ!

استمتع بالمشروب الرائع واللذيذ. كما إن هذه الوصفة قابله للتعديل، ويمكنك التحكم بالمشروب كما تريد وتُفضل. نحن وضعنا المكونات الأساسية للمشروب، أما التفضيلات فذلك يعود إليك.

ختام

وفر على نفسك الآن عناء المقاهي وخسارة المال، وابداء في تحضيره بنفسك بكل سهولة. وإن كنت مازلت لا تملك آلة قهوة إسبريسو، ننصحك باقتناء واحدة. لا تعلم ربما يكون لك مشروعك الخاص مستقبلاً وأن تصبح تحضره لزبائنك!